کیک عشق ایرانی

۱۰ مرداد ۰۳
۱.۸k
من بهش ميگم كيك عشق ايراني😍حتما سيوش كن كه حسابي به كارت مياد😉مواد لازم:تخم مرغ 5عددآرد 2/5پيمانهشكر 1/5پيمانهروغن 1/2پيمانهشير 1/2پيمانهگلاب 1/4پيمانهزعفران غليظ به ميزان لازمپودر هل يك ق غذاخوريبكينگ پودر دو ق چايي خوريطرز تهيه: تخم مرغ ،شكر با دور تند همزن به مدت ١٠دقيقه بزنيد تا كرم رنگ،كش دار وحجم ان دوبرابر شود سپس روغن و شير و گلاب را اضافه كرده كمي هم بزنيد تا مخلوط شود ،زعفران و پودر هم اضافه كنيد و درنهايت مواد خشك را الك كرده و هم بزنيد تا مايع كيك يكدست بشهاز قالب ٢٣استفاده شدهمدت پخت ٤٠دقيقه در دماي ١٧٥درجهبراي كرم زعفراني يك ليوان شير و يك قاشق غذاخوري نشاسته و دوقاشق غذاخوري شكر و كمي زعفران بزاريد روي حرارت و هم بزنيد تا غليظ بشه و بريزيد روي كيكتون و نوش جونتون
...